Vårt Bergen – Fra kokt hund til slow food: Bergenske mattradisjoner

Erling Gjelsvik gir oss et riss av Bergens gastronomiske og merkantile historie. Hvordan har de bergenske matvaner endret seg over tid? Og hva var det egentlig med den tørrfisken?

Foredraget er en del i serien “Vårt Bergen – lokalhistoriske foredrag på Bergen Offentlige Bibliotek”.

Sharing and embed code

You can find the icon for sharing a video and the embed code on the top right corner of each video. You can add the video on your web page by copying and pasting the embed code.
More information
CC BY-NC-S

Tags

Please leave a comment